DI LEO EVO 5L

DI LEO EVO esprime la volontà di offrire ogni anno un prodotto versatile, indicato per l’utilizzo come condimento e in cucina, per arricchire e tirar fuori il meglio dalle tue preparazioni, in un pratico packaging da 5 lt. È un olio proveniente da AGRICOLTURA BIOLOGICA, NON FILTRATO, che conserva quindi il naturale sedimento frutto del processo di molitura, costituito da piccolissime particelle di acqua e polpa di olive e conferisce all’olio una una nota aromatica più spiccata e persistente e un sapore leggermente più amaro e piccante, a conferma delle proprietà antiossidanti dell’alimento. Questo ci consente di ottenere un olio con un alta concentrazione di polifenoli che, oltre alle sue naturali caratteristiche antiossidanti e antinfiammatorie lo rendono l’alleato gustoso ed ideale come condimento in cucina e nella dieta di tutti i giorni.

VARIETA’ OLIVE: Cultivar Coratina.

COLORE: Verde ambra.

AREA DI PRODUZIONE: Olive coltivate in agro di Andria, Trani, Corato, Italia.

METODO DI RACCOLTA: Misto.

MOLITURA: Entro 6 ore dalla raccolta con sistema a due fasi e temperatura controllata.

PERIODO DI RACCOLTA: Novembre – Dicembre.

FILTRAZIONE: Nessuna

METODO DI STIVAGGIO: Conservato in cisterna.

FORMATO PACKAGING: Latta 5 L